特集

なぜ、我々はこれほどまでに、カレーに惹かれ、カレーを愛するのか。
そこには、作る人の数だけ、多様かつ奥深いカレーの世界があるからにほかならない。
スパイスが導いてくれる未知の味と、心地よい刺激に出逢いに。
この夏は、岐阜で噂のカレーを求めて、飽くなき巡礼の旅へと出かけよう。

生まれ育った土地をはなれて、岐阜で新しい生き方を始めた人たち。
そこには、夢があり、人やまちとの出会いがあり、受け継がれた文化や雄大な自然があった。
それぞれの移住から見えてきたのは、豊かな、岐阜らしい暮らし。

ジビエの世界は実に奥深い。
野生動物の命と真摯に向き合う猟師や、その肉を極上の一皿に変える料理人。
多くの人々の想いから生み出される“岐阜ジビエ”の世界へ、ようこそ。

とびきりの朝食から始まる、とある一日。豊かな自然や伝統文化を肌で感じ、にぎやかな商店街を巡る。お腹が空いたら、こだわりの詰まったあの店へ。この街には、まだまだ知らない魅力が、たくさんあふれている。これから遊びに来る人も、ずっと暮らしている人も。岐阜がもっと好きになる、10のことを集めました。

水清く緑深き、夏盛りの郡上へ。
下駄を鳴らして、踊りの輪に加われば
心も躍る、とびきりの旅が始まる。

そこを訪れれば、ほっと寛げる。美味しい一品が待っている。
風景に、空間に、心嬉しくなる。
店主の想いをふわりと宿す、とびきりのカフェへ。

山里の小さな蔵で生まれる、味わい深い“地酒”

清流に恵まれた岐阜県では、この冬も約50の蔵が真っすぐに酒を造っている。
それぞれの蔵から生まれる酒は、それはそれは多種多様だ。
蔵元の想いや酒にまつわる物語、風味の違いを感じて、一杯。
きっと、いつの間にか、豊かな地酒の虜になる。

心を込めて、大切に作られたものは
使い心地も、表情も、何かが違う。
それが岐阜生まれなら、一層うれしい。

土を耕し、手間を惜しまず、愛情を注ぐ。そうして育まれた野菜は力強い。
作り手がいて、料理人がいて、出会う場所があって、私たちに届く。
岐阜で生まれたおいしい野菜、その大いなる恵みを味わおう。

粉のついたエプロンをして、にっこり迎えてくれるパン屋さん。
焼きたてのパンが窯から出てくるときの、あのいい匂い…。
そうだ、今日は愛しいあの店へ。とびきりのパンを買いに行こう！

おみやげを探すとき、何がいいのか迷ったことって、ありませんか。
ところが、これぞ“岐阜ならでは”と
自慢したいものって、たくさんあるんです。
誰かに贈りたい、そして、贈られたい。そんな岐阜みやげ、見つけました。

岐阜には、在りし日の産業の姿を今に伝える遺物や遺跡がある。先人たちの情熱、時を超えた美しさ、保存に尽力する人々の姿。そこに秘められた数々の物語に、出逢いに行こう。

今年7月7日に15周年を迎えるアクティブG。
駅の改札を出て、連絡通路の扉を抜けると、
そこには、岐阜で生まれたものや、
この場所でしか出会えないものが待っている。
記念すべき節目に、a un編集室が総力をあげて、
アクティブGのディープな魅力をご案内！

さわやかな陽の光を浴びて迎える朝。
いつもより少し早起きをして、きちんと味わう朝食は、
「今日も一日、頑張ろう」と思わせてくれる元気のもとだ。
喫茶店文化が根付く岐阜では、こだわりのモーニングが食べられる店が充実。
焼きたてのトースト、ぷっくりとした目玉焼き、色とりどりのサラダ。
さらには、温かいお粥やうどんなど、趣向を凝らした品々も。
思い思いにモーニングを満喫する人々の姿は、このまちの見慣れた朝の風景。
さあ、とっておきのモーニングで、“おいしい朝”を始めよう。

美味しいワインに、出逢いに行こう。
岐阜には、ワインを愛する人たちが営む数々の店がある。
醸造所、レストラン、ワイン専門店。
葡萄や造り手のこと、合う料理のこと、香りや味のこと。
知るうちに大好きな1本に、ふと出逢う。
美味しくて奥深い、ワインの世界へ。