秋の新米と、ご一緒に。ごはんの友

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ごはんの友あれこれ

岐阜生まれの「ごはんの友」が勢ぞろい。
あなたのお気に入りは、どれ?

岐南町 鴻臚館(こうろかん)
各務原キムチふりかけ 630円(85g)

岐南町 鴻臚館 各務原キムチふりかけ 630円(85g)

各務原市が発信するご当地グルメ「各務原キムチ」のふりかけが登場。にんじんと松の実を配合したオリジナルの味が手軽に味わえる。サクサクとした食感とキムチ本来の辛みが食欲をそそる。

  • 羽島郡岐南町上印食7-31
  • 問い合わせ●TEL.0800-200-9019
  • 購入方法●岐阜県内の高速道路SA&PA・やきにくもりもり全店にて販売

関 角鍬(かどくわ)商店
もろこばえ 1,050円(100g)・箱入り 2,100円(170g)~

関 角鍬商店 もろこばえ 1,050円(100g)・箱入り 2,100円(170g)~

創業140年を誇る川魚佃煮の老舗。素材のもろこの味が生きるよう、添加物を加えない昔ながらの製法でじっくり炊き上げて佃煮に。上品な甘辛さとほろ苦さが、年代を問わず長く愛されている。

  • 関市本町8-36
  • 問い合わせ●TEL.0575-22-0556、FAX.0575-22-0565
  • 購入方法●製造元にて販売、電話・FAXで取り寄せ

岐阜 山川醸造
醤油ゴマ 525円(110g)

岐阜 山川醸造 醤油ゴマ 525円(110g)

話題の醤油を数多く生み出している蔵元が提案するごまふりかけ。原料と製法にこだわり抜いた自慢のたまり醤油が、煎りごまにしっかりとまぶされている。おにぎりやおひたしにかけても美味。

  • 岐阜市長良葵町1-9
  • 問い合わせ●TEL.058-231-0951
  • 購入方法●製造元にて販売、WEBサイトで取り寄せ
  • http://www.tamariya.com/

白川町 てまひまグループ
とみそドレッシング 380円(200g)

白川町 てまひまグループ とみそドレッシング 380円(200g)

美濃白川のお母さんたちが手作りした味噌だれ。地元の大豆を使った米こうじ味噌に、たっぷりのトマトと隠し味の梅の酸味が好バランス。野菜にかけたり、焼きおにぎりに塗るのもおすすめ。

  • 加茂郡白川町河東3509-1
  • 問い合わせ●TEL.0574-75-2265
  • 購入方法●道の駅美濃白川「てまひまの店」にて販売、電話で取り寄せ
  • http://www.temahima-gr.jp/

白川町 ますぶち園
ふりかけ「ごまと白川茶」 367円(90g)

白川町 ますぶち園 ふりかけ「ごまと白川茶」 367円(90g)

白川茶の茶園が作るオリジナルふりかけ。たっぷりの白ごまに上質な白川茶の茶葉と青のりをブレンド。ごまの香ばしさと緑茶の香りが、炊きたてのご飯はもちろん、お茶漬けにもぴったり。

  • 加茂郡白川町黒川1400
  • 問い合わせ●フリーダイヤル0120-006756
  • 購入方法●岐阜髙島屋B1F ますぶち園コーナー・道の駅美濃白川にて販売、ますぶち園通販(電話・WEBサイト)で取り寄せ
  • http://www.006756.jp/

奥飛騨 飛騨山椒(ひださんしょう)
花山椒 1,000円(80g)

奥飛騨 飛騨山椒 花山椒 1,000円(80g)

さわやかな柑橘系の香りが特徴の飛騨産山椒。5月初旬に1週間だけ咲く花の中で、実のならない雄花だけを摘み取り、新芽と一緒に煮た珍味。しびれるような辛さと芳醇な香りが口中に広がる。

  • 高山市奥飛騨温泉郷村上35-1
  • 問い合わせ●TEL.0578-89-2412
  • 購入方法●製造元にて販売、電話・FAX・WEBサイトで取り寄せ
  • http://hidasansyo.com/

岐阜 小森食品
ふくゆたか納豆 179円(3パック)

岐阜 小森食品 ふくゆたか納豆 179円(3パック)

“地産地消”をコンセプトに、試行錯誤を重ねて開発された納豆。厳選した岐阜県産の大豆「ふくゆたか」を、長良川の伏流水に浸してから発酵させる。粒が大きくふっくらしていて食べ応え十分。

  • 岐阜市西荘1-12-8
  • 問い合わせ●TEL.058-251-4710
  • 購入方法●岐阜髙島屋・フードセンタートミダヤ全店にて販売

郡上 大和物産加工
みそごのみ 各320円(80g)

郡上 大和物産加工 みそごのみ 各320円(80g)

天然醸造の米こうじ味噌を使ったおかず味噌。くるみ・ゆず・しその実など6種の味がある。「ふきのとう入り」は、甘めの味噌とやわらかなふきのとうの、どこか懐かしい味わいが楽しめる。

  • 郡上市大和町神路1867
  • 問い合わせ●TEL.0575-88-2271
  • 購入方法●道の駅美並にて販売、電話で取り寄せ

関 かみのほ特産品加工組合
ゆずよ 350円(80g)

関 かみのほ特産品加工組合 ゆずよ 350円(80g)

関市上之保で無農薬栽培したゆずの皮を、醤油・みりん・酒などでじっくり煮詰めた郷土の味。ゆず特有の豊かな風味、果皮のほんのりとした苦味、唐辛子のほどよい辛さが、絶妙にマッチする。

  • 関市上之保14847-1
  • 問い合わせ●TEL.0575-47-2428
  • 購入方法●ハートランドかみのほにて販売

岐阜 カネカ食品
七味もやし 178円(310g)

岐阜 カネカ食品 七味もやし 178円(310g)

岐阜県内の自社工場で発芽・栽培した大豆もやしを使用。シャキシャキとした歯ごたえと飽きのこないシンプルな味付けに、思わず箸が進む。キムチ味や塩味もあり、酒のつまみにも最適。


郡上 明宝レディース
天然 山ふき 315円(100g)

郡上 明宝レディース 天然 山ふき 315円(100g)

「明宝ケチャップ」を製造する明宝レディースの女性たちが手作りしたふきの佃煮。葉のやわらかい時期に地元の山で採った天然の山ふきを、風味を生かした素朴な味付けで丁寧に煮てある。

  • 郡上市明宝寒水268-1
  • 問い合わせ●TEL.0575-87-2388
  • 購入方法●道の駅明宝にて販売、電話で取り寄せ
  • http://www.meiho-ladies.co.jp/

郡上 時代屋 大國(おおくに)
葉なんばん 680円~(110g)

郡上 時代屋 大國 葉なんばん 680円~(110g)

「岐阜県美味しいもの土産品審査会」で2年連続金賞受賞。郡上の豊富な地下水で有機栽培したなんばん(=唐辛子)を、昆布や鰹のだしでやわらかく煮た逸品。甘口から激辛まで7種類がある。

  • 郡上市八幡町大手町810
  • 問い合わせ●TEL.0575-65-2366、FAX.0575-67-2399
  • 購入方法●製造元・ギフベスト川島店にて販売、FAXで取り寄せ
  • http://www.net-club.co.jp/ookuni/

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