aunレコメンドショップ

「水餃子一つ！」、「僕は酢豚セットね」。店内で注文が飛び交う中国料理店『清福』。客たちは運ばれてくる待望の一皿に、目を輝かせる。

窓の外はまだ薄暗い。午前3時。静寂の中で門脇磨奈美さんが、「朝食」と名付けたマフィンを焼き始める。まんまるなカンパーニュの「満月」に、「山合」と呼ぶ食パン。前日の朝3時から5時間半かけて仕込み、丸一日発酵させた生地で、開店の11時までに12種類ほど、約250個のパンを嬉々として焼く。

美しい音楽に、出会おう。駿河山の息吹を感じる場所にある、小さなＣＤショップ『songs』。古い調度が配された空間に音が満ちる。軽快な男女のハーモニー。空気を震わす歌とギターの響き。自然の美しさにも似た、豊かで繊細な調べ。初めて聴く音楽だが、音と自分の境界が溶けていく。

「そばちょうだい」、「ワンタン、辛めね」。店内に飛び交う注文の声。柳ケ瀬商店街の西、“西柳ケ瀬”と呼ばれるエリア。人通りもまばらな通りの一角が、昼時になると少しだけにぎやかになる。『丸デブ本店』は、今日も盛況だ。

店主の川島祐里さんが忘れられない味に出会ったのは小学生の頃。『A.L.C.cafe』の原点となったそれは、父が買ってきてくれた甘い甘い外国のお菓子だった。

「ほら、活版印刷っていいでしょう。時々、この文字の美しさに、うわーって。自分でも惚れ惚れしちゃうんです」。刷り上がった名刺を愛おしそうに指で撫でる直野香文（かふみ）さん。彼女は実に朗らか。

昭和32年創業の『一楽本店』。12席のみの細長い店内で、「みそかつライス」を頬張る60代の客が一言。「変わらんねぇ」。3代目の山口一徳さんの頬がふわりと緩む。最高の褒め言葉だ。

東栄町に店を構える『ブドワビーンズ』。自家焙煎豆が人気のコーヒー専門店だ。

心躍る雑貨たちが壁や天井にまで溢れ、にぎやかに客を迎える。いつもにこやかな高橋純子さんが6年前に始めた『flamant』。大きな棚にはお行儀良く、たくさんのマトリョーシカが並んでいる。

「縁あるすべての人に喜びを」。『横山精肉店』の2代目、横山眞治（しんじ）さんのモットーだ。

長良橋のたもとに建つ鵜飼観覧船待合所。その中に「長良ういろ」が営む『鵜飼茶屋 しゃぐ』はある。

子どものころの記憶を問われたら、あなたはどんな画が浮かぶだろうか。

名鉄名古屋本線の高架線沿い。その一角にとんかつ屋『ふくべ』がある。「久しぶりやね～」「体調はどう？」。店内ではおしゃべり好きな服部元則さん、朝子さん夫妻が客との会話を楽しんでいる。

金華山の麓にある大正時代の町屋が、週末、カフェになる。『Connections』だ。日本語訳は“繋がり”。ここで出会えるのは、世界のさまざまな国の料理が週替わりで楽しめるランチ、高品質の茶葉で丁寧に淹れた紅茶、そしてワークショップだ。

すぐ側にある良いもの、面白いもの、刺激的なもの。すぐ近くにある、幸せ。それに気付くことは、実は容易い。