aunレコメンドショップ

長良川鵜飼の鵜匠・山下純司さんが、昭和４１年に始めた「鵜の見える純喫茶 鵜」。中庭では鵜飼で活躍する鵜の姿を間近に眺めることができ、鵜鮎の塩焼きや魚田も味わえるとあって、観光客も多く訪れる有名店だ。

柳ケ瀬の日ノ出町通りにあるオーガニックカフェ「mb cafe 」。平飼い鶏の卵、種子島の粗糖、無添加純正生クリームなど、厳選した食材で作るワッフル。自然農法や有機栽培で作られた雑穀や野菜を使ったランチやカレー。ひとつひとつ、素材から調味料まで、自然食にこだわり抜いたメニューがそろう。

わさびや納豆、うに、きなこにチョコレート…。一風変わったあられ菓子の数々が店内にずらり。「松福」は、加納、柳ケ瀬、名古屋星ヶ丘に店を構えるあられ専門店。岐阜市に本社と工場を持ち、米菓を中心とした製造と販売を手がけている。

美江寺公園の北西にある「加藤画材店」。大正１２年に文具屋として開業し、戦後、画材店へ移行。店主の加藤義明さんが３代目を継いで２０余年が過ぎた。

柳ケ瀬日ノ出町通りからすぐ、ツバメのマークが目印の店がある。昨年８月に開店した和菓子屋「ツバメヤ」だ。

ジャスミンやワイヤープランツが並ぶ軒先で、道ゆく人がふと足を止める。長良橋通りにある「aprés」は、二人の女性店主が昨年7月に始めた花屋。鍵型のノブを握って扉を開けると、そこにはゆったりとした穏やかな時間が流れている。

1階のフロアと2階の座敷がスーツ姿の男性客で瞬く間に埋まる。キッチンでは大野暁さん、ホールでは妻のさよ子さんが手際よくランチを用意中。休憩時間の限られた会社員たちを1時までに送り出すのが、二人の日課だ。

玄米甘酒の季節野菜グリル、豚バラ肉のしっとりおから、キャロットラペ…。近郊の農園で採れた無農薬・無肥料の有機野菜をふんだんに使った色鮮やかな惣菜が並ぶショーケースを、女性客が楽しそうに覗き込む。近所の男性が持参した容器にマリネを詰めて帰って行く。

真っ赤な看板。白いレンガの壁に赤いソファとおもちゃの車。柳ケ瀬レンガ通りにある「h.u.g-flower」は、「花屋というより、雑貨屋気分でのぞいてほしい」という店主、遠藤雄一さんが生み出す、遊び心にあふれたワクワクの空間だ。

加納天満宮から西へ入った路地。静かな住宅街が、昼時には少し賑やかになる。集まる人のお目当ては、釜揚げうどんの名店「大正庵」だ。

小さな木の看板と、壁に整列したカラフルな糸。羽根町の細い路地に店を構える「SAIRI」は、天然素材の糸を扱う専門店。

若者でにぎわう玉宮町通りの一角に「CHARCOAL*GREEN GIFU」はある。国内外のブランド物やオリジナル品を扱うアクセサリーのセレクトショップだ。

　伊奈波神社にほど近い、昔ながらの町並みにある「布武」。明治の造り酒屋を改装した情趣に富む空間で、地元の食材をふんだんに盛り込んだ和食がいただける店だ。

創業１８０年余を数える老舗和菓子屋「奈良屋本店」。扉をカラカラと開くと、店番の友子さんが「寒くなりましたねぇ」と、にこやかに迎えてくれる。

忠節橋の南西、軒を連ねる藤井酒店と居酒屋「三楽」。「酒の知識もなければ、強くもない。1合飲むのがやっとだったね」。昼は酒屋、夜は居酒屋の店主として店に立つ藤井国勝さんは、昔を思い出して目を細める。