珈琲茶館 左岸 [さがん]

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日本建築の美しさや趣が感じられる贅沢なカフェ 日常を離れて、ゆったりと過ごす時間を珈琲茶館 左岸 [さがん]

洒落た看板が掲げられた白壁の塀。その門を抜けて庭園の脇を進むと、築130年余の木造家屋を改装したカフェ『左岸』が現れる。

オーナーの桑原典子さんは27歳のとき、友人を介して知り合った鑛司(ひろし)さんから熱烈なアプローチを受けて、結婚。岐阜で6代続く老舗料亭「大はま屋」に嫁ぎ、店を手伝いながら、2人の子どもを愛情深く育てた。結婚13年目に料亭は閉店。翌年の平成元年に、帳場や女中部屋があった建物内を改装してカフェをオープンした。店の名前は、鑛司さんがフランス留学中に過ごしたセーヌ川の“左岸”にちなんで付けられている。

そのカフェは建物の落ち着いた佇まいや自家製ケーキが評判を呼び、多くの客に親しまれる場所となった。だが、典子さんには気がかりがあった。西側に立つ、宴会場として賓客を迎えていた家屋のことだ。使われぬまま四半世紀が過ぎ、雨漏りがするほど老朽化していた。決断のために残された時間はない。ついに昨年、店を休業し、工事を決行。1年間の改修を終え、見事に息を吹き返した建物でカフェを再開した。店内には自身が制作するアクセサリーや、ジュエリーブランドを立ち上げている息子の悠(ひさし)さんの作品が並ぶギャラリースペースも設けられている。

大きな窓から、手入れの行き届いた庭園の緑が望める。「いつ見ても、木陰の光の具合がきれいだって思うの。この建物も130年経っていても、こんな風に残っているってすごいこと。日本建築っていいわね」。ここにいると落ち着くの、と心の底から嬉しそうにほほ笑む典子さん。

カウンターに使われている松は年輪がその歴史を物語り、欄間には「月と雲」があしらわれている。そんな風にこの空間を構成する一つひとつが、実に美しく、重みを持つ。だからこそ、このカフェでは丁寧に淹れられた珈琲を片手に、穏やかに流れる時間を感じて過ごしたくなる。


Photo


珈琲茶館 左岸 さがん

  • 岐阜市松屋町1
  • TEL◇058-262-0351
  • 営業時間◇10:30~18:00
  • 定休日◇日・月曜日
  • 駐車場◇14台
岐阜市松屋町1

★左岸からプレゼントあり!詳しくは読者プレゼントをご覧ください。
※応募締切は2016年12月10日

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