割烹 うを仁 うをに
野菜たっぷり、伝統のちゃんこ鍋
旬の食材を使った大皿料理がカウンターにずらりと並ぶ老舗割烹。名物は春日部屋の力士だった先代の兄から受け継いだ「ちゃんこ鍋」。定番のしょうゆ味は、にんにくが効いたスープに岐阜県産の白菜、ねぎ、ごぼうなど11種の野菜と鶏肉、鶏レバー、つくねをたっぷりと。心尽くしのもてなしとまろやかな瓶焼酎が、大人の時間を演出する。
- ちゃんこ鍋 （しょうゆor塩）
- 1人前 4,200円
- ［突出し・刺身・シメ付き］ ※写真はしょうゆ・約3人前
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- どじょうの唐揚げ 700円
- 鯛せんべい 1,000円
割烹 うを仁
- 岐阜市梅河町2-31（本郷小学校より東へ車で5分）
- TEL.058-262-6279
- 営業時間 17:00～22:30（OS22:00）
- 日曜日定休
- 駐車場10台
田神の和ダイニング ござるさ
和×洋が織りなすトマトフォンデュ
岐阜県産の醤油や湯葉、各地から取り寄せる味噌など、和の食材を巧みに使った創作料理が自慢の店。鰹だしをベースに自家製トマトソースとチーズを合わせた熱々のソースに、鮮魚や鶏肉、季節野菜などを絡めていただく「トマトフォンデュ」。隠し味の醤油がトマトの甘みを優しく引き出す。居心地の良い空間は、女子会や誕生会にも人気だ。
- 和トマト醤油フォンデュ
- 2～3人前 1,280円
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- 田神のエビマヨ 600円
- 京風つゆ豆腐 680円
田神の和ダイニング ござるさ
- 岐阜市一松道1-18 第2河合ビル1F（名鉄田神駅より南西へ徒歩7分）
- TEL.058-249-5363
- 営業時間 17:30～翌1:00
- 火曜日定休
- 駐車場30台
コリアン創作ダイニング SPICY SAUCE スパイシー ソース
女性にうれしい新スタイルの蒸ししゃぶ
韓国と九州博多の屋台料理を融合させた創作料理がいただける店。「美人しゃぶしゃぶコラーゲン鍋」は、国産の牛肉、豚肉、野菜が華やかに盛られてボリューム満点。まずは周りに敷き詰められた野菜を蒸し焼きにして。柔らかい肉は中央のコラーゲンスープにくぐらせてさっぱりと。一度にいろいろな味わい方が楽しめる女性に人気の鍋だ。
- 美人しゃぶしゃぶコラーゲン鍋
- 2人前 3,108円
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- 明石焼きだしまき 787円
- スパイシーオリジナル韓国のりとチーズのチヂミ 934円
コリアン創作ダイニング SPICY SAUCE
- 岐阜市加納新本町3-1-1 SPAZIO B1F（JR岐阜駅より南西へ車で5分）
- TEL.058-274-2212
- 営業時間 17:00～翌3:00
- 年中無休
- 駐車場26台
おでん とんぼ
ふわりとだしが香る優しいおでん
穏やかな人柄の夫婦が営む、多くの常連に愛されるおでん屋。店主が「まずはつゆを味わって」と語るおでんは、昆布、椎茸、鰹などで取っただしに塩を利かせた関西風。丸一日煮込んだ大根、酸味と旨みが調和したトマト、とろりと溶けたチーズなど40種もの具がそろう。寒い冬の夜、優しい味わいのおでんが身も心もほっこり温めてくれる。
- おでん
- 大根・ゆば・トマト・レタス・チーズ 200円〜
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- 豆腐の卵とじ 800円
- 揚げ穴子 1,200円
おでん とんぼ
- 岐阜市御浪町15（バス停「柳ケ瀬」より東へ徒歩2分）
- TEL.058-265-5880
- 営業時間 17:00～翌0:00
- 日曜日定休
小鉄 こてつ
こだわりホルモンのピリ辛スタミナ鍋
韓国料理とスタミナ料理が気軽に味わえる居酒屋。人気は鍋の形がちりとりに似ていることが由来の「ちりとり鍋」。朝挽きした新鮮なホルモンや文殊にゅうとんの豚カルビ、たっぷりの野菜やトッポギなどに秘伝のタレを絡めて焼く。ほどよい甘さとまろやかな辛さが絶妙にマッチしたクセになるおいしさだ。辛党なら青唐辛子をトッピングして。
- スペシャルちりとり鍋
- 1人前 1,450円
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- じゃが芋とベーコンのチヂミ 650円
- 手作り水ギョウザ 450円
小鉄
- 岐阜市玉森町16-4 山幡ビル1F（金公園より南東へ徒歩5分）
- TEL.058-263-6117
- 営業時間 17:00～23:30（OS23:00）
- 月曜日定休（祝日の場合は翌日）
牛もつ鍋 おく田
隠れ家的空間で味わう自慢のもつ鍋
街の喧騒から逃れた静かな通りにあるもつ鍋専門店。築50年の古民家を改装した店内には座敷とソファ室があり、シーンに合わせた使い方ができる。社長自ら本場九州を訪れて生み出した「牛もつ鍋」は、柔らかく甘みの強い黒毛和牛の雌のホルモンを使用。門外不出のだしに新鮮なもつと野菜の旨みが溶け出した奥深い味わいは、一食の価値あり。
- 名物 牛もつ鍋（しょうゆ・白味噌・ポン酢・カレー）
- 1人前 1,350円
- ※ご注文は2人前より
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- 酢もつ 480円
- 鍋入水ぎょうざ 500円
牛もつ鍋 おく田
- 岐阜市西玉宮町1-18-3（岐阜市文化センターより南へ徒歩3分）
- TEL.058-242-9244
- 営業時間 17:30～23:30
- 日曜日定休（冬季無休）
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