岐阜公園・川原町のaun掲載店舗

「鮎はハラワタ」と、かの北大路魯山人は言った。匂い立つ、その独特の風味を味わい尽くそうと、食通が訪れる店がある。『川原町泉屋』だ。…
養殖鮎塩焼／￥500、天然鮎塩焼 ／￥1,500～
子持鮎熟れ寿し／1尾￥3,150、白熟クリーム／￥1,050、リエット／￥1,260

純喫茶最盛期の昭和51年、サイフォン式の珈琲と豊富な料理が楽しめる喫茶として『ブルドンネ』は誕生した。…
パリング・セット／￥1,100
イチゴ・ソーダ／￥380

古い町並みが残る川原町に暖簾を掲げ、「やき鮎」など数々の銘菓を守り継ぐ名店。若鮎が清流長良川を勢いよく登る様を模した「登り鮎」は、すらりとした凛々しい姿。香魚の別名になぞらえ、ハチミツを加えた甘く柔らかな香りの生地で求肥を包んだ、岐阜を代表する菓子だ。
登り鮎／1個￥130

昭和41年創業の「長良ういろ」。3代目の浦瀬さんは専門学校卒業後、一時は料理人を志して渡米。現地の仲間に実家のういろを絶賛され、それまで気付かなかったういろの可能性に思い至る。帰国して家業を継ぎ、「鵜飼茶屋しゃぐ」を開店。…
一口ういろ（5個入） ￥500
鵜ノ色 各￥350

明治時代の紙問屋を改築した和カフェ。母屋、離れ、中庭、蔵へと続く趣ある空間でくつろげる。岐阜への来客をもてなすのにぴったり。川原町屋珈琲500円。

常設室では若手作家の作品を中心に、季節に合わせた陶器やガラスを販売。店長の中島さんが各地で探し出したジュエリーや絵画などの企画展も定期的に開く。

和とアジアが融合した空間に、創作アジア婦人服、手仕事の織物や染物、雑貨が並ぶ。
ベスト 4,500円・ストール 1,500円

妥協を許さない職人が手間ひまかけて仕上げるオリジナルランドセル。6年間の思い出をミニサイズに作り変えることも可能。