家族の笑顔から生まれる
愛情あふれるジェラート
「和風料理 後藤家」内にあったジェラート専門店が5月にカフェを構えた。岐阜産の苺や枝豆などを使った、作りたての20種類がショーケースに並ぶ。昭和60年、イタリアで修業した舟守定嗣さんは、妻の寿子さんと徹明町で小さなジェラート屋を始めた。爽やかな甘さと素材が生きた味に、多くの人が虜に。寿子さんの実家の後藤家を継ぐために店を閉じると、再開を望む声が相次いだ。
現在の店は次女の夫、澤木和也さんが新店長に。「お客さんが『また始めてくれてありがとう』って。お礼は私たちの台詞」とはにかむ寿子さん。「忙しいけど楽しくて仕方ないね」。3人は顔を見合わせて笑った。
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- ケーキ＆ジェラート￥530（税込）
GOTOYA Dolce RACCONTO ラコント
- 岐阜市美園町2-9
- TEL.058-265-0115
- 営業時間：11:00～21:00
- 定休日：不定休
- 駐車場：36台
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