焼そば お好み焼きのマサムラ

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焼そば お好み焼きのマサムラ
3代目 正村周一さん(60歳)喜美代さん(60歳)

柳ケ瀬で約70年続く焼きそばとお好み焼きの店「マサムラ」。店先にある鉄板の前に立ち、慣れた手つきでお好み焼きを返すのは、店主の周一さん。「時と人に流されない」をモットーに、創業以来変わらない“マサムラの味”を守り続ける。

特注したコシの強い太麺に、濃いめのソースをしっかりと絡めた焼そばが人気。鉄板を囲んで自分で焼く楽しさが味わえるテーブル席は、家族連れに好評だ。「柳ケ瀬を元気にしたい」と、まちづくりにも積極的に取り組む。軒先から通りを眺めては、商店街に香ばしいソースの香りと活気を届けている。

Photo

焼そば お好み焼き 焼そば お好み焼きのマサムラ

  • 〒500-8876 岐阜市日ノ出町1-11
  • TEL◇058-263-1070
  • 営業時間◇11:00~19:30
  • 定休日◇隔週木曜日(臨時休業あり)
岐阜市日ノ出町1-11
  • コメント:(1)件 | トラックバック:(0)

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めっちゃおいしかった!と記憶が甦る。
子供の頃いつも柳ケ瀬に行くと母にせがんでいた事を思い出す。
また行きたいな!

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