キーワード：コーヒー

青々とそびえる金華山が間近に望める倉庫の一角に、矢島明さん、奈津美さん夫妻が営む『YAJIMA COFFEE』はある。昨年3月に店をスタートさせた二人。

東栄町に店を構える『ブドワビーンズ』。自家焙煎豆が人気のコーヒー専門店だ。

昭和時代の佇まいを今に残す純喫茶。
コーヒーの味も居心地の良さも、同じまま。
幾多の客に愛されてきた名物を紹介します。

殿町の本通りから北へ入った小路に、昭和の風情漂う『珈琲専門店 ル・モンド』がある。

自家焙煎コーヒー豆専門店『山田珈琲』を営む山田英二さんは、“美味しいコーヒー”を追求し続けてきた焙煎人だ。毎朝、前日に焙煎した豆のカッピングに没頭する。

ドリンクを頼むとトーストや卵が付く、岐阜ではお馴染みのモーニング。おもてなしの心にあの店この店の個性が加わった、朝だけのお楽しみです♪

お気に入りのコーヒーやお茶を片手に、本を読みふけったり、おしゃべりに夢中になったり。時間がゆったり流れる、秋ならではの大人の楽しみ方―。

徹明町通りに面しながら、柳ヶ瀬商店街の喧噪から逃れるようにひっそりと佇む店がある。ゆるやかなカーブを描く古いレンガが目を引く「DOLCI cafe」だ。

忠節橋の南。住宅街にひっそりと佇む『cafe 茄菜草』。店主の後藤桂子さんが、平成5年に自宅を改装して始めた小さなカフェだ。

郡上市ひるがの高原に、岐阜市神田町にあったカフェ「ラシェーズ」さんが移転オープンしました。国道156号沿い、ひるがの湿原植物園の隣にひっそりと建っています。神田町にあった時と同じ、青いトビラが目印。場所は違っても、あのラシェーズの雰囲気はやはりそのままです。

aun最新号の特集は、女子が大好きな「雑貨屋さん」。その中のひとつ、とってもステキなドライフラワー専門店「はながら」さんが、現在、笠松町のcafeajaraさんで、その名も「はながら展」を開催されています。

暮らしを豊かにする雑貨をセレクトする「pand」の階下に昨年４月、カフェ「nakaniwa」がオープンした。「pandの延長線に、腰を据えてゆっくりできる場所を作りたくて」と話す店主の浅見亜津子さん。イメージしたのは、生家にあった居心地のよい中庭だ。

芳醇なカカオの香り、まろやかな口どけ、心がほどけるような優しい甘さ。
誰もがとりこになる魅惑のチョコレート。

『やながせ倉庫』は、柳ケ瀬商店街にある古いビル。自分たちの手で改装した部屋で、個性的な店主たちがなにやら面白いショップを営んでいます。

新緑の並木通りに映える、爽やかな白壁と群青色のフラッグ。ケーキの美味しさが評判の「caffe Vita」は、この夏でリニューアルから1周年。木製の扉の奥には、いつも変わらない甘くて優しい香りが広がっている。