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商店街をぐるっとグルメ探索！ 柳ヶ瀬ランチ

こってりからあっさり、長く愛される老舗からオープンしたての新店まで、
まちなかの名店が大集合！ いざ進め、岐阜の極旨ラーメン道!!

世界の伝統あるホテルでシェフを務め、日本に中国料理を広めた第一人者である斉藤譲二さん。岐阜の水の美味しさに惚れ込み、平成9年にこの店を構えた。

「お客さんが本当に美味しい魚を食べて、ほっとしてもらえればそれでいい」と笑顔で話すのは『GHEE胡麻』の店主、鈴木茂弘さん。ここは内陸部の岐阜にあって、日本海や太平洋の希少な魚介類を最高の状態で味わえる店だ。

「英蔵」は、陶器を中心とした作家作品を扱うギャラリーだ。学生の頃から、陶器、和紙、布などの自然素材でできた生活の道具に興味があったという店主の加納さん。中でも、土の温かみにひと際惹かれて陶器を集めるようになった。好きな陶器に携わる仕事がしたいと、２２年前にギャラリーをオープン。２年前に、現在の場所に移転した。

毎日に潤いを与えてくれる、使い続けることで愛おしさが増す、作り手の想いとこだわりが詰まった暮らしの道具を集めました。

昭和24年創業の精肉店。岐阜県のブランド肉「飛騨牛」や「美濃ヘルシーポーク」を使った自家製コロッケ、ヒレカツなどの手作り惣菜を提供している。肉屋が作るだけあって、素材の良さと美味しさは保証済み。驚くほど安価で提供してくれるのがうれしい。

インドから中国に渡りやがて日本へと伝わった「仏教」。日本人の暮らしの中から生まれたこの国だけの信仰「神道」。私たちの祖先が守り伝えてきたこれらの大切な教えに触れながら、岐阜市に残る由緒ある寺社をじっくりと訪ねてみませんか。

新緑の並木通りに映える、爽やかな白壁と群青色のフラッグ。ケーキの美味しさが評判の「caffe Vita」は、この夏でリニューアルから1周年。木製の扉の奥には、いつも変わらない甘くて優しい香りが広がっている。