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昭和24年創業の精肉店。岐阜県のブランド肉「飛騨牛」や「美濃ヘルシーポーク」を使った自家製コロッケ、ヒレカツなどの手作り惣菜を提供している。肉屋が作るだけあって、素材の良さと美味しさは保証済み。驚くほど安価で提供してくれるのがうれしい。

春の美濃は、見どころいっぱい。
艶やかな花みこしや江戸時代より伝わる山車、町の若者による仁輪加が見られる「美濃まつり」。

昭和41年創業の「長良ういろ」。3代目の浦瀬さんは専門学校卒業後、一時は料理人を志して渡米。現地の仲間に実家のういろを絶賛され、それまで気付かなかったういろの可能性に思い至る。帰国して家業を継ぎ、「鵜飼茶屋しゃぐ」を開店。

溜は醤油の祖先だと言われる昔ながらの調味料。
その濃厚な独特の風味は東海地方の食文化に欠かせない。

天保元年から続く老舗和菓子屋の看板を守る6代目の青木利博さん。先代の娘さんとの結婚を機にアパレルデザイナーから和菓子職人となり18年が経つ。

岐阜には意外と多くの酒蔵がある。全国にその名を馳せるような銘酒もある。たっぷりと手間をかけて醸した蔵元自慢の地酒は、個性もいろいろ。ゆるりゆるりと盃を傾けながら、今宵、岐阜の銘酒に酔いしれる。

寒い冬は、あったかい温泉に入るのが一番。立ち上る湯けむりの中、体の芯までじわりと温まる。それだけで、何と贅沢な時間でしょう。岐阜には、気軽に通える日帰り温泉がたくさん。ふらりと気ままに湯めぐりを楽しみませんか。

こだわり派をうならせるグルメやスイーツ。長く愛用したくなる生活雑貨や作家作品。岐阜で生まれた通好みのアイテムをそろえました。家族団らんのひとときに。大切な人への贈りものに。a unが厳選したとっておきの逸品を、“お取り寄せ”してみませんか。

新米のおいしい季節が、いよいよやってきます。ふっくらつやつやのごはんが炊けたら、さて、その上に何をのせましょう。卵、納豆、味噌、梅干し、漬物、佃煮…。お米のおいしさをぐっと引きたてる岐阜生まれの「ごはんの友」、たくさん集めました。

岐阜市の中心地から車で約30分、電車だと10分ちょっとで行ける大垣市。知っているようで知らない大垣に、あなたもこの夏、出かけてみませんか。